有機JAS認定
オーガニック日本酒
一燈 organic
2026 Edition
【限定1000本】


銘柄名：一燈 organic
認証：有機JAS認証（公益社団法人秋田県農業公社）
酒蔵より発送開始：2026年5月14日（予定）
希望小売価格：2,970円（税込）
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原材料：有機米（秋田県産） / 有機米麹（秋田県産米）
原料米：亀ノ尾 100％使用（天日乾燥）
精米歩合：80％扁平精米
アルコール度数：16.0％
内容量：720ml
製造：浅舞酒造株式会社
酒米生産 ：小林茂和（うご八かやぶ㐂）
ラベルデザイン：冨岡慎太郎

一燈を提げて暗夜を行く
暗夜を憂うること勿れ
只だ一燈を頼め

佐藤一斎 『言志四録』



闇夜に、ひとつ灯る提燈
強くはないが、確かにそこにある燈り
あなたの足元を優しく灯す

一燈organicもそうありたいと思っています
派手ではないが、頼りになる
無くなると困る、そんな存在

名前「一燈」はその願いです

一燈と後藤逸女

秋田県湯沢市川連出身の後藤逸女は
浅舞酒造のある浅舞地区とも縁が深く
農と歌に生きた人物

書にも定評があり
一燈の文字デザインは後藤逸女の書を使用しました